凉山攀枝花自贡德阳如何选购优质的烟熏腊肉？

2023-11-29

凉山攀枝花自贡德阳腊肉虽鲜美，却含有亚硝酸盐，如何正确吃腊肉？食材搭配是重点

凉山攀枝花自贡德阳一提起吃腊肉，对于喜欢吃的人，怎么样也吃不够；也有的朋友不敢吃腊肉，主要是担心腌制肉食所含的一种有害物质，那便是“亚硝酸盐”。此外，也有人忌惮腊肉的高盐分，正所谓爱是也你，恨也是你。其实，这大可不必，只要选对了配料，再对腊肉进行正确的处理，腊肉的这2点让人忌惮之处便迎刃而解。腊肉虽鲜美，却含有亚硝酸盐，如何正确吃腊肉？食材搭配是重点：吃腊肉，除了要进行清洗、蒸制、减盐外，还要搭配维生素C含量丰富的食材，便能中和亚硝酸盐的有害作用，真正实现美味与健康兼得。

2022-05-25

凉山攀枝花自贡德阳制作土家腊肉的过程

凉山攀枝花自贡德阳绿色粮食以及青草养出来的猪、松柏树枝、食盐、、茴香、等辅料

2022-03-31

凉山攀枝花自贡德阳恩施糟辣椒土家人炒菜必备酸辣可口

凉山攀枝花自贡德阳辈辈种糟辣椒打开瓶盖，辣椒发酵的酸香味扑鼻而来，酸中还有一丝辣味。炒菜时舀上一瓢，让菜肴更具风味。

2022-02-23