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凉山攀枝花自贡德阳一提起吃腊肉,对于喜欢吃的人,怎么样也吃不够;也有的朋友不敢吃腊肉,主要是担心腌制肉食所含的一种有害物质,那便是“亚硝酸盐”。此外,也有人忌惮腊肉的高盐分,正所谓爱是也你,恨也是你。其实,这大可不必,只要选对了配料,再对腊肉进行正确的处理,腊肉的这2点让人忌惮之处便迎刃而解。腊肉虽鲜美,却含有亚硝酸盐,如何正确吃腊肉?食材搭配是重点:吃腊肉,除了要进行清洗、蒸制、减盐外,还要搭配维生素C含量丰富的食材,便能中和亚硝酸盐的有害作用,真正实现美味与健康兼得。
2022-05-25凉山攀枝花自贡德阳绿色粮食以及青草养出来的猪、松柏树枝、食盐、、茴香、等辅料
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2022-02-23